Coldiretti, grazie al progetto Campagna Amica, realizza da alcuni anni i mercati degli agricoltori (in inglese "farmers market") dove è possibile acquistare solo prodotti agricoli italiani, stagionali, provenienti dai territori regionali quindi rigorosamente a km zero.
La visita ai mercati contadini e il dialogo con gli agricoltori stimolano la consapevolezza e il pensiero critico riguardo al cibo che consumiamo e diffondono una più approfondita conoscenza della stagionalità e della provenienza degli alimenti di cui ci nutriamo, in particolare dei prodotti ortofrutticoli. Tutto ciò per:
• imparare a conoscere la stagionalità e la provenienza degli alimenti di cui ci nutriamo
• promuovere il consumo e l’acquisto consapevole di cibo
• far conoscere e apprezzare i prodotti agricoli e le tradizioni alimentari regionali
• favorire la conoscenza e la scelta di sani stili alimentari per promuovere la salute e il benessere
Luciana Righetti
Telefono:3346013432
E-mail: luciana.righetti@coldiretti.it
Adesione
Sarà il referente a contattare la scuola per concordare la data.
Dispense e pubblicazioni per insegnanti, ruota della stagionalità di frutta e verdura per i bambini.
I bambini si recheranno in visita ad uno dei mercati contadini di Campagna Amica, dove verranno loro illustrate le caratteristiche dei prodotti agricoli in vendita, le proprietà dei prodotti da un punto di vista nutrizionale e provenienza geografica.
Approfondimento delle tematiche anticipate presso il mercato.