Un viaggio alla scoperta delle tradizioni contadine: in un mondo in cui il cibo arriva sulle nostre tavole sempre più spesso senza che se ne conosca l'origine, questo laboratorio offre ai bambini l'opportunità di riscoprire il prezioso legame tra la terra, il lavoro dell'uomo e gli alimenti che consumiamo ogni giorno.
Attraverso un percorso coinvolgente e ricco di esperienze pratiche, i partecipanti esploreranno la storia e il valore di uno degli alimenti simbolo della nostra tradizione: il pane.
Osserveranno, toccheranno, manipoleranno e sperimenteranno in prima persona le fasi della sua preparazione, seguendo un processo antico che accompagna l'umanità da millenni.
Potranno vedere i campi della Fattoria da cui viene la farina, per poi mettere le mani in pasta e creare una propria pagnotta.
Il laboratorio stimola curiosità, creatività e manualità, favorendo l'apprendimento attraverso il fare. I bambini sviluppano capacità di osservazione, attenzione e collaborazione, acquisendo una maggiore consapevolezza dell'importanza dell'agricoltura, della sostenibilità e del valore del cibo.
Un'esperienza educativa e sensoriale che permette di imparare divertendosi, riscoprendo tradizioni, gesti e saperi che raccontano il profondo legame tra l'uomo e la natura.
Stefania Cogliani
Tel.: 331/1329803
Email: didattica@fattoriacentofiori.it
Adesione.
Sarà il referente a contattare la scuola per concordare la data.
Se non si utilizza il contributo del Comune il pagamento dovrà essere effettuato prima della visita con bonifico: IBAN IT87E0565212900CC0100105043 intestato a SOCIETÀ COOPERATIVA SOCIALE - GIOVANI AMBIENTE LAVORO, causale da indicare : (data + itinerario Fattoria + classe e scuola) oppure in contanti il giorno stesso. Seguirà fattura inviata tramite posta elettronica.
Schede informative, osservazione sul campo, materiali didattici inerenti al percorso (spighe, chicchi, cereali, assaggio di pane) e prova di macinatura con mulino didattico per macinare a disposizione dei bambini.
- In caso di RINUNCIA, se questa non perviene almeno 14 giorni prima della data prevista, si addebiterà una penale alla scuola di 50 euro.
- Possibilità di richiedere laboratori pomeridiani complementari aggiungendo tariffa supplementare e concordando tali laboratori con la referente.
-In caso di maltempo verrà prevista attività alternativa.
- Indicazioni Trasporto. Come raggiungere la Fattoria coi mezzi pubblici: Linea 9A Gottardi-Cittanova-Marzaglia Nuova (arrivo con fermata a 200 metri dalla Fattoria, partenza con fermata di fronte all'entrata). Consigliamo di contattare l'agenzia di trasporti territoriali per avere informazioni precise www.setaweb.it
Un viaggio emozionante attraverso il ciclo di vita del grano e la trasformazione in pane.
Iniziamo con una visita in campo di grano, per comprendere le fasi delle coltivazioni in ogni stagione.
Immergiamoci poi nella parte pratica, dove ogni partecipante avrà l'opportunità di impastare, cuocere e portare a casa la propria pagnotta.
Con questo laboratorio vogliamo trasmettere non solo conoscenze pratiche sul pane, ma anche un profondo apprezzamento per l’agricoltura che segue le stagioni, la filiera sostenibile e la bellezza della natura che arriva in tavola.
Per rispettare le esigenze alimentari di tutti i partecipanti, non possiamo garantire la certificazione senza glutine per le persone affette da celiachia. Pertanto, consigliamo alle classi con studenti celiaci di optare per un diverso itinerario.