Scuola secondaria I grado

Escursione narrativa e coinvolgente, alla ricerca e al riconoscimento di erbe commestibili, per arrivare così a creare il proprio taccuino di erbe da mangiare.

Interpretare e riconoscere messaggi confusivi e manipolatori diffusi dai media nel campo dell'alimentazione, guidando i piccoli consumatori a fare scelte consapevoli, per una spesa più responsabile, volta alla scoperta di una nuova cultura nutritiva.

Un percorso multimediale e interattivo per scoprire l’antica arte della salumeria: sapori tradizionali, spezie e aromi accompagnano la scoperta di tecniche originarie di lavorazione dei salumi, valorizzando la storia di un'industria locale d’eccellenza.

Ripercorrere storie e memorie personali dei principali protagonisti del commercio modenese, per trasmettere e tramandare ai ragazzi i preziosi valori delle botteghe storiche della città.

Percorso guidato di Orientamento Scolastico, per educare i ragazzi alla Consapevolezza di se stessi e alla maturazione nel tempo di un Metodo, elementi entrambi imprescindibili in uno scenario prospettico in forte evoluzione e cambiamento.