3 - Alla scoperta dei mercati contadini

Coldiretti, grazie al progetto Campagna Amica, realizza da alcuni anni i mercati degli agricoltori (in inglese "farmers market"), dove è possibile acquistare solo prodotti agricoli italiani, stagionali, provenienti dai territori regionali, quindi rigorosamente a km zero. Una filiera virtuosa che garantisce un approvvigionamento sano, etico, dall’impronta ambientale leggera. 
La visita ai mercati contadini e il dialogo con gli agricoltori stimolano la consapevolezza e il pensiero critico riguardo al cibo che consumiamo e diffondono una più approfondita conoscenza della stagionalità e della provenienza degli alimenti di cui ci nutriamo, in particolare dei prodotti ortofrutticoli.

Le principali finalità sono:
• Imparare a conoscere la stagionalità e la provenienza degli alimenti di cui ci nutriamo;
• promuovere il consumo e l’acquisto consapevole di cibo;
• far conoscere e apprezzare i prodotti agricoli e le tradizioni alimentari regionali;
• favorire la conoscenza e la scelta di sani stili alimentari per promuovere la salute e il benessere.